KI NOH BI 季能美 ： 季之美與輕井沢的完美結合
季能美以季之美 (KI NO BI) 為本，於輕井沢威士忌的雪莉桶 (Sherry Cask) 及水楢桶 (Mizunara Cask)內熟成後入瓶，為氈酒(Gin)添上木桶香味。延續輕井沢經典的 『能』面譜系列：日本傳統藝 - 能 (古董演劇)沿用了昭和時代已有的 『矢来能楽堂所』珍藏的能面譜， 以『童子』的面譜為酒標，極具收藏價值。

 
KI NO BI季之美：京都第一的手工氈酒
季之美以日本的米酒為基酒，用半年時間去挑選日本最優質嘅原料。由珍貴的木桶熟成出來的Gin醇滑而富香氣，加上以11種來自日本不同季節草本植物及辛香料如京都老舖嘅玉露綠茶、柚子、檜木、山椒、檸檬皮等材料。再將分為 「礎」、「柑」、「凜」、「辛」、「茶」、「芳」等6大風味，蒸餾出六種不同風味的原酒調和。特地向京都的清酒酒藏訂購釀造清酒的著名泉水『伏見之水』調配出季之美。因使用了日本四季最好的材料故取名：季之美